| 大快活集團 |
| 1991-10-09 |
| 飲食/酒店/旅遊 |
| 羅開揚 |
| 1.000 (HKD) |
| 1.296億 |
| 6.322億 |
主要業務
主要經營快餐店業務和物業投資。
最新業績
截至2025年09月30日止6個月中期業績，公司擁有人應佔溢利為 13.2百萬港元，同比跌幅 14.9%。 每股基本盈利 0.102港元。 派發股息每股 0.05港元。 期內，營業額下跌 2.3% 至 15.2億港元，毛利率增加 0.6% 至 8.1%。 (公佈日期: 2025年11月27日)
業務回顧 - 截至2025年09月30日六個月止
回顧期內，市場環境依然充滿挑戰。在此背景下，本集團上半年業績仍保持穩健，反映其在提升整體效率及成本控制方面行之有效。這些努力亦有助管理層建立穩健的業務模式，以驅動未來的可持續增長。
本集團在人力、租金及食材這三大主要成本上均實施了有效控制。儘管香港餐飲業人力成本持續高企，大快活透過提升生產力，優化人力資源配置，特別是運用數據分析以改善人力規劃，對其管控得宜。此外，持續推進自動化及數碼化亦提升了人力效率。同時，本集團積極與業主磋商，從而降低租金成本，以及改善店鋪空間佈局，擴大可用面積。至於食品成本方面，本集團繼續致力於全球採購，以及拓展優質供應商網絡，在提升食物質素的同時，將成本維持在合理水平。
一如既往，本集團期內推出一系列全新超值優惠及創新產品，以推動銷售及吸引新顧客，當中包括擴展及升級皇牌「阿活咖喱」系列。為強化顧客細分策略，本集團亦研發多款特色餐單，包括提供傳統美食「港經典」系列。本集團更與擁有超過50年歷史的香港調味品品牌「綿香」合作，推出正宗港式沙嗲系列。這些舉措不僅豐富了大快活的餐單選擇，更深受喜愛香港獨特傳統美食的顧客歡迎。
為吸引年輕顧客，本集團研發了多款特色菜式，並同步推出多項營銷活動，當中更邀請到17歲本地天才吉他手Dale展開推廣宣傳。這些營銷舉措有助品牌注入年輕活力，使其與年輕潮流趨勢、風格和喜好緊密聯結。期內，本集團以循序漸進的方式實行品牌重塑計劃，不僅優化「飛躍大字人形」標誌，更在店鋪內打造全新壁畫，以營造更年輕且更具活力的品牌形象。
為提升品牌形象，大快活於回顧期內首次開設社交媒體官方賬號（Facebook及Instagram），借助社交媒體發揮更大影響力。這些帳號並非用作硬性推銷，而是以更細緻貼心的方式與顧客互動，並建立關係，例如借助平台推廣環境、社會及管治(ESG)倡議、分享公司動態及大快活的暖心故事。自今年七月帳號開設以來，其平台已獲得很多顧客正面回饋。
社區參與
回顧期內，本集團持續推行企業社會責任計劃，包括推行「快活關愛長者咭」優惠及參與「愛心食肆賞你惠食」計劃，同時繼續研發及拓展「快活回味軟餐」計劃。期內大快活共舉辦了23場吞嚥評估站活動，為有咀嚼和吞嚥困難人士提供專業評估及建議。活動與31個非政府機構合作開展，期內累計服務超過640人次。此外，本集團於今年六月為全線39間銷售軟餐的店舖員工，開展了產品知識培訓及試食活動。目前，大快活已成為咀嚼或吞嚥困難人士提供健康軟餐的可靠選擇。
網絡
回顧期內，本集團位於香港的快餐店淨增長為3間。截至二零二五年九月三十日，本集團於香港共經營150間大快活快餐店，以及8間特色餐廳，旗下品牌分別為「ASAP」(4)、「一碗肉燥」(1)、「一葉小廚」(2)及「Ombra」(1)。
於中國內地，本集團多年來優化其業務模式，相信其營運已穩定且可持續，並具備巨大的增長潛力。回顧期內，本集團位於中國內地的快餐店淨增長為4間。
於期末，本集團在大灣區經營23間大快活快餐店。
業務展望 - 截至2025年09月30日六個月止
香港的宏觀經濟現況預計將持續，這使大快活在消費緊縮的環境中，必須尋求突破，以驅動業務增長。
如上所述，本集團已成功提升成本效益，以建構高度可持續的營運模式，這一進程將在未來一年持續深化。同時，透過同店銷售增長(SSSG)與店鋪擴張帶動自然增長的新舉措，亦將成為關注重點。
回顧期內，大快活在中國內地業務持續向好，且此趨勢有望延續。本集團的市場推廣成效顯著，特別是在大灣區邀請多位KOL參與推廣，以提升大快活的品牌知名度並吸引更多內地顧客。今年十月，大快活於廣州開設了首間內地旗艦店。隨著更多新店即將開業，將均為未來的業務擴展奠定堅實基礎。
憑藉其優化的業務營運模式和大灣區蘊含的巨大潛力，本集團期待在未來能實現穩健、可持續的增長。為新一代顧客開創新口味與打造圓滿餐飲體驗的同時，延續香港快餐店卓越品質的悠久傳統。
資料來源: 大快活集團 (00052) 中期業績公告 |
最後更新 : 2025-12-12
2016 © 泓滙財經資訊有限公司，不得轉載。